パパイヤの栄養素 アミノ酸の種類と働き プロリン
コラーゲン合成促進と脂肪燃焼効果で、健康と美容に役立ちます。
タンパク質から体内で合成できる
プロリンは唯一アミノ基を持たない、アルコールに溶けるアミノ酸です。体内ではアンモニアが尿素に変化する過程で生成されるオルニチンから合成されています。皮膚などの組織を構成するコラーゲンの構成成分です。紫外線で酸化した皮膚のコラーゲンを再生し、シワやシミ・そばかすを防いだり、関節痛の緩和などの作用があります。
また、プロリンは、脂肪分解酵素であるリパーゼの分泌を促進し、脂肪を脂肪酸に分解してエネルギー源として消費しやすくする働きがあります。