パパイヤ大学

生命活動にはエネルギーが必要です。エネルギー源には糖質や脂質、たんぱく質が主に利用され、これら栄養素がエネルギー代謝と呼ばれる過程を経てエネルギーが生産されます。エネルギー代謝として代表的なものがTCA回路です。
　TCA回路に取り込まれるためには、アセチルCoAに変換されなければなりません。このとき酵素だけではエネルギー源をアセチルCoAに変換することができません。その働きを補う「補酵素」としてビタミンＢ群が必要です。