パパイヤの栄養素 ミネラルの種類と働き ナトリウム/カリウム マグネシウム
細胞内外の浸透圧を一定にし、生命活動を維持します。
細胞機能の維持に貢献
ナトリウムは細胞の外の体液中に、カリウムは細胞の中の体液に含まれています。両者は生命活動のもとなる根幹となる細胞の浸透圧を維持することで水分や成分の濃度を調整しています。また、カリウムは肝臓でナトリウムの再吸収を抑制して血圧を下げます。
欠乏症・薬理作用
・神経の刺激伝達物質となっている筋肉の弛緩を調節する
・細胞のエネルギー代謝をサポートする
・腎臓における老廃物の排泄を促す利尿作用
・胃酸や腸の消化液の分泌を促進する
・カルシウムなどのミネラルが血液中に溶けるのを助ける
酵素の働きを助け、循環器系の健康を維持します。
心臓の規則正しい拍動を守る。
ナトリウムやカリウムなどと体液に溶け込んでいる電解質で、細胞内のカルシウムやナトリウムの量を調整しています。筋肉の収縮と弛緩はカルシウム濃度の変化で起こります。このカルシウム濃度調節をしているがマグネシウムです。マグネシウムが不足すると、狭心症、心筋梗塞、不整脈といった心疾患や高血圧の一因となります
また、そのほか、全身で３００種類を超える酵素の補酵素として働きます。
欠乏症・薬理作用
・神経伝達を正常に保つ
・糖質をエネルギーに変えたり、タンパク質の合成を助ける
・血圧や血液の循環を保つ
・骨の形成を助け、骨密度を保つ